דער בעסטער וועג צו זען וויילז איז מיט א קאנאל-שיפל. דא איז ווי אזוי צו פלאנירן אייער רייזע.

לערנט זיך צו לאָזן אייער גורל איבערנעמען אויף אַ שיפל-רייזע דורך דעם ברעקאָן ביקאָנס נאַציאָנאַלן פּאַרק אין דרום וויילז.
נינאַ רוגיעראָ איז עלטערע רעדאקציע דירעקטאָרין פון טראַוועל + לייזשער און מיט-גרינדערין פון בי א טראַוועל שרייבער, אַן אָנליין קורס פֿאַר אַספּירירנדיקע רייזע זשורנאליסטן. זי איז אַ ניו יאָרקערין וואָס וואוינט אין לאס אנדזשעלעס מיט אַ ספּעציעלן אינטערעס אין ברעג דעסטאַניישאַנז, דרויסנדיקע פּאַסירונגען, יינציקע האָטעלן, ליבלינג-פרייַנדלעך רייזעס מיט איר גאָלדען ריטריווער @travelswithcali און אַלץ איטאַליעניש.
"פארלאנגזאמער!" האט מיין שותף אלעקס געשריגן פון טראטואר לעבן דעם קאנאל אויף וועלכן איך בין געלאפן. זיין ווארעמער וועלשישער אקצענט און באוואוסטזיניקער טאן האבן קוים פארשטעקט די פאניק אין זיין קול.
אלס ענטפער, האב איך גלייך געשטופט דעם אומרעכטן הייבער פאראויס, שיקענדיג אונזער 45-פוסיגע שיפל מיט פולער גיכקייט אין דעם מעטאלענעם קאנאפע פון ​​דעם ציה-בריק וואס אלעקס האט נאר וואס געעפנט. צומ גליק, איז די שיף'ס פולע גיכקייט געווען בערך פיר מייל פער שעה. אבער, עס איז געווען א הויכער קראך פון מעטאל אויף מעטאל, אפשטעלנדיג א קליינע גרופע פארבייגייענדער. עס איז גארנישט בעסער ווי אמעריקאנער וואס פארן ארום די פאראייניגטע קעניגרייך.
"טאַקע... לאַנגזאַם," האָט אַלעקס איבערגעחזרט. לעבן מיר, האָט קאַלי, מײַן גאָלדענער רעטריווער, געקוקט אויפן ברעג ווי זי וואָלט באַלד פֿאַרלאָזט דאָס שיף.
מיר האָבן געדינגען דעם שיף פֿון קאַנטרי קראַפט נאַראָובאָוץ אין דאָרף לאַנגינידר בעת אונדזער דריי-טאָגיקער קאַנאַל-רייזע דורך דעם ברעקאָן ביקאָנס נאַציאָנאַלן פּאַרק אין דרום וויילז. אַלעקס איז אויפֿגעוואַקסן בערך 30 מייל אַוועק און האָט אָפֿט געפֿיש און וואַקאַציע געטאָן אין דער געגנט מיט זײַן משפּחה. אונדזער שיף, קאַנטרי גירל, האָט געהאַט אַ קיניג-סייז בעט מיט קאַרירטע בעטגעוואַנט, אַ פֿולע קיך, לעבעדיק און עסצימער, קלאָזעט מיט שפּריץ, און אַ דעק גרויס גענוג פֿאַר צוויי לאַגער-שטולן. איר קענט זיצן דערויף און טרינקען אײַער מאָרגן-קאַווע בשעת די קאַטשקעס שפּילן זיך. זיי רודערן לעבן אונדז.
אונדזער 20 מייל צוריק-רייזע גייט נאך דעם מאָנמאנשייר און ברעקאָן קאַנאַל פֿון לאַנקינדיר ביזן שטעטל ברעקאָן און צוריק. מיר זעגלען דורך לאַנדשאַפֿט, שעפּס-פּאַשע און די רויטע זאַמדשטיין שפּיצן פֿון די ברעקאָן בעאַקאָנס, פֿון וועלכע דער פּאַרק נעמט זײַן נאָמען. מיר זענען נאָכגעגאַנגען דער קאַנאַל-זײַטיקער פּאַב מאַפּע און האָבן זיך אָנגעקערט פֿאַר דער נאַכט, כּדי נאָך וועטשערע זאָלן מיר גרינג קענען צוריקקומען צום שיף צו שפּילן קאַרטן אָדער נאָר שלאָפֿן אין דער באַקוועמלעכקייט פֿון אונדזער הויז-שיף.
אונדזערע טעג גייען אדורך אין גליקלעכער איינזאמקייט. מיר האבן פארבראכט שעהען הנאה האבנדיק פון די קוקן און גערוישן פון דעם פארק, מאנchmal זיך אפשטעלן אויף א שפאציר אדער א פיקניק.
נאך א רעגנדיקן און ווינטיגן טאג פארבראכט אינדרויסן פון קאנאל-שלעסער און בלאטע-פלאכן, איז נישטא קיין פלאץ וואס פארקערפערט בעסער א "cwtch" (וועלשיש פאר "אומארמען, אומארמענען" אדער קליין זיכער פלאץ) ווי א ווארעמע פאב. מיר האבן זיך אפט אפגעשטעלט – מיט נאסע האר, שמוציגע קליידער און נאסע הינט – און זענען באגריסט געווארן מיט אפענע ארעמס. באלד נאכדעם וואס מיר האבן זיך אפגעשטעלט ביים רויאַל אָוק האטעל אין דארף פענטשלי האבן מיר באקומען א טעלעפאן-רוף וואס האט אונז אינפארמירט אז אונזער שיף איז געווארן אפגעריסן און שוועבט אין מיטן קאנאל. אלעקס איז ארויסגעלאפן אין רעגן זי אויפצונעמען; זיצן ביים פייער מיט א גלאז ברעקאן דזשין – א וועלשישע שפיראט דיסטילירט פון נאציאנאלע פארק-וואסער – קען העלפן בארואיקן די נערוון.
זיכער האבן מיר געפייערט אונזער רייזע קיין ברעקאן מיט א דזשין צו נעמען מיט פון האפ אין ביר און דזשין הויז, סערווירט מיט ראָוזמערי צווייגלעך, גרייפפרוט שטיקלעך און שווארצן פעפער. שפעטער יענעם אוונט האבן מיר זיך אפגעשטעלט ביים דריי הארסשועס גאסטראפאב אויפן שפיץ בארג אין גראספארד און געגעסן פּאָרע שטיו, חזיר בויך און קארנישע מאָנקפיש אין א האָלצערנער ברעג היט צווישן די פיש אין הינטערגארטן.
חוץ פון שמועסן מיט א פאר וואלונטיר היטער וואס האבן מיר ליב געהאלפן אפערירן די שלעסער דעם גאנצן וועג בשעת אלעקס האט געהאלטן דעם רודער (מיר האבן געלערנט פון אונזערע טעותים), האבן מיר פארבראכט אונזערע טעג אין פרייליכער איינזאמקייט. מיר האבן פארבראכט שעהען הנאה האבנדיק פון די קוקן און גערוישן פון פארק, מאנchmal אפגעשטעלט פאר א שפאציר אדער א פיקניק. ווען עס רעגנט, ווי עס טוט יעדן טאג, גייען מיר קאמיש אריין אין איבערלעבונגס-מאדוס, נעמען אונזערע וואסער-זיכערע קליידער, שרייען אנווייזונגען, אונזערע שטימען פארלוירן אין ווינט, און פאראייניקן זיך צו גלייכגילטיק שטירן אונזערע שיפן צו זיכערהייט.
דער קאנטראסט צווישן דער רואיגקייט און דעם אדרענאַלין האט מיר געגעבן א טיפערן פארשטאנד פון דער צערטלעכקייט מיט וועלכער אלעקס האט שטענדיק גערעדט וועגן זיינע קינדהייט-רייזעס צו די ברעקאן בעקאָנס. זיין טיף-געווארצלטע פאזיטיוויטעט און ענטוזיאזם פארן טעגליכן לעבן, וואס איז געווען אזוי פרעמד פאר מיר ווען איך האב אים ערשט באגעגנט, האט פלוצלינג געמאכט זינען: אויב די וועלשער וועלן נישט לערנען זיך צו טאנצן אין רעגן, וועלן זיי נישט האבן קיין סך צייט צו טאנצן. בכלל.
קאנטרי קראַפט נאַראָובאָוץ אָפפערט זעקס באַרדזשעס מיט אַלע באַקוועמלעכקייטן פון שטוב. פאַראַן פון מערץ ביז אָקטאָבער.
איר קענט טרינקען א טראדיציאנעלן ביר אין דעם 16טן יארהונדערט האטעל'ס באקוועמען באר, אדער הנאה האבן פון די פאב'ס פיינע ים-עסן געריכטן, אריינגערעכנט פיש פאי מיט שאפראן פּיוריי און געגרילטע קאב לענד מיט ערבעס און מינץ פּיוריי.
גלייך נעבן דעם טאַף טרייל, נאָך אַ שפּאַציר אָדער וועלאָסיפּעד רייזע, קענט איר הנאה האָבן פון אַ טראַדיציאָנעלן זונטיק ראָוסט אָדער אַ האַרציקן סטייק און על פּיראָג, לאַם שאַנק אָדער טשילי קאָן קאַרנע, סערווירט מיט אַ סעלעקציע פון ​​לאָקאַלע פּאַק פאַסן און דזשין פֿאַר ענערגיע.
הנאה האָבן פון קלאַסישע היים-געקאָכטע געריכטן אַרייַנגערעכנט שינקען און אייער, פיש און טשיפּס און הינדל קערי אין דעם משפּחה-געפירטן פּאַב'ס ים-ברעג ביר גאָרטן ווען די זון שיינט, אָדער ביים אינעווייניקסטן קאַמין אויף רעגנדיקע טעג.
סעזאָנאַלע גאַסטראָפּאַב פאַוואָריטן ווי הירש לענד מיט רעטעך און קרוכלע קרויט; חזיר בויך מיט גרינעם עפּל און שאַלאָטן; און גאַרדן ביטש שאַק סערווירט פארקאָלט פּאָרע מיט נאָרי ים-גראָז עמולסיע אַזוי אַז עסער קענען הנאה האָבן פון באַרג-שפּיץ קוקן נישט קיין חילוק וואָס דאָס וועטער איז.
געעפנט אין 2020, סערווירט די האָפּ אין קראַפט ביר פון פּראָגרעסיוו בראַוועריי און דזשינס פון אַרום דער וועלט, ווי אויך פֿאַרבייַסן געמאַכט מיט ינגרידיאַנץ פון לאָקאַלע סאַפּלייערז, אַרייַנגערעכנט טראַדיציאָנעל לאַם מיט וועלשיש טשעטער; ווייַסע מוסלען אין וויין, קנאָבל און קאַטשקע פוס קאָנפיט; גרינע ציבעלע און ינגבער קראָקעטן.
To explore Wales in more detail, contact T+L A-List consultant Nicola Butler, who is planning a trip around the country, including hidden gems like the Pembrokeshire coast. Email: nicola@noteworthy.co.uk.
א ווערסיע פון ​​דער געשיכטע איז ערשט דערשינען אין דעצעמבער 2022/יאַנואַר 2023 אויסגאַבע פון ​​Travel + Leisure זשורנאַל אונטערן טיטל "ריווערסייד סטאָריעס".